"အပင်စက်ရုံနှင့် ရိုးရာဥယျာဉ်ခြံလုပ်ငန်းအကြား ကွာခြားချက်မှာ ဒေသထွက်လတ်ဆတ်သော အစားအစာများကို အချိန်နှင့် နေရာအလိုက် လွတ်လပ်စွာ ထုတ်လုပ်နိုင်ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။"

သီအိုရီအရ လက်ရှိတွင် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူပေါင်း ၁၂ ဘီလီယံခန့်ကို ကျွေးမွေးရန် အစားအစာ လုံလောက်သော်လည်း ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် အစားအစာ ဖြန့်ဝေပုံမှာ ထိရောက်မှုမရှိပြီး ရေရှည်တည်တံ့နိုင်မည်မဟုတ်ပေ။ အစားအစာများကို ကမ္ဘာ့နေရာအနှံ့သို့ တင်ပို့ရောင်းချပြီး သက်တမ်း သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်မှုမှာ မကြာခဏ သိသိသာသာ လျော့နည်းသွားလေ့ရှိပြီး အစားအစာ အလဟဿဖြစ်စရာများစွာ ရှိနေတတ်သည်။

စက်ရုံရာသီဥတုနှင့် ပြင်ပအခြေအနေများ မည်သို့ပင်ရှိစေကာမူ၊ ဒေသတွင်းထွက် လတ်ဆတ်သောအစားအစာများကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး စိုက်ပျိုးနိုင်ပြီး အစားအသောက်လုပ်ငန်း၏ အသွင်အပြင်ကိုပင် ပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ အခြေအနေအသစ်တစ်ခုဆီသို့ ခြေလှမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

Priva ရှိ အိမ်တွင်းစိုက်ပျိုးရေးဈေးကွက်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးဌာနမှ Fred Ruijgt

“သို့သော်၊ ဒါက ကွဲပြားတဲ့ အတွေးအခေါ်တစ်ခု လိုအပ်ပါတယ်။” အပင်စက်ရုံစိုက်ပျိုးခြင်းသည် မှန်လုံအိမ်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ရှုထောင့်များစွာတွင် ကွာခြားပါသည်။ Priva ရှိ အိမ်တွင်းစိုက်ပျိုးရေးဈေးကွက်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးဌာနမှ Fred Ruijgt ၏ အဆိုအရ “အလိုအလျောက်ဖန်လုံအိမ်တွင် လေ၊ မိုးနှင့် နေရောင်ခြည်ကဲ့သို့သော ပြင်ပလွှမ်းမိုးမှုအမျိုးမျိုးကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရမည်ဖြစ်ပြီး ဤပြောင်းလဲမှုများကို တတ်နိုင်သမျှ ထိရောက်စွာ စီမံခန့်ခွဲရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် စိုက်ပျိုးသူများသည် ကြီးထွားမှုအတွက် တည်ငြိမ်သောရာသီဥတုအတွက် လိုအပ်သော လုပ်ငန်းဆောင်တာအချို့ကို အဆက်မပြတ်လုပ်ဆောင်ရမည်။ အပင်စက်ရုံသည် အကောင်းဆုံး စဉ်ဆက်မပြတ်ရာသီဥတုအခြေအနေများကို ဖော်ထုတ်နိုင်သည်။ အလင်းရောင်မှ လေလည်ပတ်မှုအထိ ကြီးထွားမှုအခြေအနေများကို ဆုံးဖြတ်ရန်မှာ စိုက်ပျိုးသူအပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။”

ပန်းသီးနှင့် လိမ္မော်သီးကို နှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါ

ဖရက်ဒ်၏ အဆိုအရ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူများစွာသည် ရိုးရာစိုက်ပျိုးမှုနှင့် အပင်စိုက်ပျိုးမှုကို နှိုင်းယှဉ်ရန် ကြိုးစားကြသည်။ “ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုနှင့် အကျိုးအမြတ်အရ ၎င်းတို့ကို နှိုင်းယှဉ်ရန် ခက်ခဲပါသည်” ဟု ၎င်းက ပြောကြားခဲ့သည်။ “ပန်းသီးနှင့် လိမ္မော်သီးကို နှိုင်းယှဉ်ခြင်းနှင့် တူပါသည်။ ရိုးရာစိုက်ပျိုးမှုနှင့် အပင်စက်ရုံများတွင် စိုက်ပျိုးမှုကြား ကွာခြားချက်ကို နားလည်ရန် အရေးကြီးသော်လည်း စိုက်ပျိုးနည်းနှစ်ခုကို တိုက်ရိုက်နှိုင်းယှဉ်ခြင်းဖြင့် စတုရန်းမီတာတိုင်းကို ရိုးရှင်းစွာ တွက်ချက်၍မရပါ။ မှန်လုံအိမ်စိုက်ပျိုးမှုအတွက် သီးနှံစက်ဝန်း၊ မည်သည့်လများတွင် ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်နှင့် ဖောက်သည်များထံ မည်သည့်အရာကို မည်သည့်အချိန်တွင် ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ အပင်စက်ရုံတွင် စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး သီးနှံထောက်ပံ့မှုကို ရရှိနိုင်ပြီး ဖောက်သည်များနှင့် ထောက်ပံ့ရေးသဘောတူညီချက်များ ရရှိနိုင်ရန် အခွင့်အလမ်းများ ပိုမိုဖန်တီးပေးနိုင်ပါသည်။ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် လိုအပ်သည်မှာ သေချာပါသည်။ အပင်စက်ရုံတွင် စိုက်ပျိုးခြင်းသည် ရေရှည်တည်တံ့သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် အခွင့်အလမ်းအချို့ကို ပေးစွမ်းပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဤစိုက်ပျိုးနည်းအမျိုးအစားသည် ရေ၊ အာဟာရဓာတ်များနှင့် ပိုးသတ်ဆေးအသုံးပြုမှုကို များစွာ ချွေတာနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

သို့သော် ရိုးရာဖန်လုံအိမ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အပင်စက်ရုံများသည် LED စိုက်ပျိုးမီးများကဲ့သို့သော လူလုပ်အလင်းရောင်များ ပိုမိုလိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင် ပထဝီဝင်တည်နေရာနှင့် ဒေသတွင်းရောင်းချမှုအလားအလာကဲ့သို့သော စက်မှုလုပ်ငန်းကွင်းဆက်အခြေအနေကိုလည်း ရည်ညွှန်းအချက်များအဖြစ် အသုံးပြုသင့်သည်။ အချို့နိုင်ငံများတွင် ရိုးရာဖန်လုံအိမ်များသည် ရွေးချယ်စရာတစ်ခုပင်မဟုတ်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့် နယ်သာလန်တွင် အပင်စက်ရုံတစ်ခုရှိ ဒေါင်လိုက်ခြံတွင် လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များ စိုက်ပျိုးခြင်း၏ ကုန်ကျစရိတ်သည် ဖန်လုံအိမ်ထက် နှစ်ဆမှ သုံးဆအထိ ရှိနိုင်သည်။ “ထို့အပြင် ရိုးရာစိုက်ပျိုးခြင်းတွင် လေလံပွဲများ၊ ကုန်သည်များနှင့် သမဝါယမများကဲ့သို့သော ရိုးရာရောင်းချမှုလမ်းကြောင်းများ ရှိသည်။ အပင်စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် ဤကိစ္စမဟုတ်ပါ။ စက်မှုလုပ်ငန်းကွင်းဆက်တစ်ခုလုံးကို နားလည်ပြီး ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

အစားအစာဘေးကင်းရေးနှင့် အစားအစာဘေးကင်းရေး

အပင်စက်ရုံစိုက်ပျိုးမှုအတွက် ရိုးရာရောင်းချမှုလမ်းကြောင်းမရှိပါ၊ ၎င်းသည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ “အပင်စက်ရုံများသည် သန့်ရှင်းပြီး ပိုးသတ်ဆေးကင်းစင်သောကြောင့် ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးမြင့်မားမှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှု၏ စီစဉ်နိုင်မှုတို့ကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည်။ မြို့ပြဒေသများတွင်လည်း ဒေါင်လိုက်ခြံများ တည်ဆောက်နိုင်ပြီး စားသုံးသူများသည် လတ်ဆတ်သော ဒေသထွက်ထုတ်ကုန်များကို ရရှိနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်များကို ဒေါင်လိုက်ခြံမှ စူပါမားကတ်ကဲ့သို့သော ရောင်းချသည့်နေရာသို့ တိုက်ရိုက်သယ်ယူပို့ဆောင်လေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်သည် စားသုံးသူထံရောက်ရှိရန် လမ်းကြောင်းနှင့် အချိန်ကို များစွာတိုတောင်းစေသည်။”

ဒေါင်လိုက်ခြံများကို ကမ္ဘာပေါ်ရှိ မည်သည့်နေရာတွင်မဆိုနှင့် မည်သည့်ရာသီဥတုတွင်မဆို တည်ဆောက်နိုင်သည်၊ အထူးသဖြင့် ဖန်လုံအိမ်များတည်ဆောက်ရန် အခြေအနေမရှိသော ဒေသများတွင်ဖြစ်သည်။ ဖရက်ဒ်က ထပ်လောင်းပြောကြားရာတွင် “ဥပမာအားဖြင့် စင်ကာပူတွင် စိုက်ပျိုးရေး သို့မဟုတ် ဥယျာဉ်ခြံလုပ်ငန်းအတွက် မြေနေရာမရှိတော့သောကြောင့် ဖန်လုံအိမ်များကို ထပ်မံတည်ဆောက်၍မရတော့ပါ။ ၎င်းအတွက် အိမ်တွင်းဒေါင်လိုက်ခြံသည် ရှိပြီးသားအဆောက်အအုံတစ်ခုအတွင်း တည်ဆောက်နိုင်သောကြောင့် ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုကို ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် ထိရောက်ပြီး လက်တွေ့ကျသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစားအစာတင်သွင်းမှုအပေါ် မှီခိုမှုကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးပါသည်။”

စားသုံးသူများအတွက် အကောင်အထည်ဖော်နေပါပြီ

ဒီနည်းပညာကို စက်ရုံစက်ရုံတွေရဲ့ ကြီးမားတဲ့ ဒေါင်လိုက်စိုက်ပျိုးရေးစီမံကိန်းတွေမှာ အတည်ပြုပြီးပါပြီ။ ဒါဆိုရင် ဘာလို့ ဒီလိုစိုက်ပျိုးနည်းမျိုးက ပိုပြီးရေပန်းစားမလာသေးတာလဲလို့ Fred က ရှင်းပြပါတယ်။ “အခုဆိုရင် ဒေါင်လိုက်ခြံတွေကို အဓိကအားဖြင့် လက်ရှိလက်လီရောင်းဝယ်ရေးကွင်းဆက်နဲ့ ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။ ဝယ်လိုအားက ပျမ်းမျှဝင်ငွေမြင့်မားတဲ့ ဒေသတွေက အဓိကလာပါတယ်။ လက်ရှိလက်လီရောင်းဝယ်ရေးကွင်းဆက်မှာ ရူပါရုံတစ်ခုရှိပါတယ်- သူတို့က အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်တွေကို ပေးချင်ကြတာကြောင့် ဒီကိစ္စမှာ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုက အဓိပ္ပာယ်ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် စားသုံးသူတွေက လတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ်ရွက်အတွက် ဘယ်လောက်ပေးဆောင်ကြမလဲ။ စားသုံးသူတွေက လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့်အစားအစာတွေကို တန်ဖိုးထားလာမယ်ဆိုရင် စွန့်ဦးတီထွင်သူတွေဟာ ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့တဲ့ အစားအစာထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းတွေမှာ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံဖို့ ပိုပြီးဆန္ဒရှိလာပါလိမ့်မယ်။”
ဆောင်းပါးရင်းမြစ်- စိုက်ပျိုးရေးအင်ဂျင်နီယာနည်းပညာ (ဖန်လုံအိမ်ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးရေး) ၏ Wechat အကောင့်