“အပင်စက်ရုံနှင့် ရိုးရာဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းကြား ကွာခြားချက်မှာ ဒေသထွက် လတ်ဆတ်သော အစာများကို အချိန်နှင့်နေရာအလိုက် လွတ်လပ်စွာ ထုတ်လုပ်နိုင်သည်”

သီအိုရီအရ၊ လက်ရှိတွင် လူပေါင်း ၁၂ ဘီလီယံခန့်ကို ကျွေးမွေးရန်အတွက် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အစာအလုံအလောက်ရှိသော်လည်း ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း အစာဖြန့်ဝေမှုနည်းလမ်းမှာ မထိရောက်ဘဲ ရေရှည်မတည်တံ့နိုင်ပေ။ အစားအစာများကို ကမ္ဘာ့နေရာအနှံ့အပြားသို့ တင်ပို့ရောင်းချရပြီး သိုလှောင်မှုသက်တမ်း သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်မှုသည် မကြာခဏဆိုသလို လျော့နည်းသွားကာ မကြာခဏ ဖြုန်းတီးပစ်ရမည့် အစားအစာအများအပြားရှိပါသည်။

စက်ရုံရာသီဥတုနှင့် ပြင်ပအခြေအနေများ မခွဲခြားဘဲ အခြေအနေသစ်ဆီသို့ ခြေလှမ်းသစ်တစ်ခုဆီသို့ ခြေလှမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး တစ်နှစ်ပတ်လုံး ပြည်တွင်းထုတ် လတ်ဆတ်သော အစားအစာများကို စိုက်ပျိုးနိုင်ကာ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း၏ မျက်နှာစာကိုလည်းပင် ပြောင်းလဲသွားစေနိုင်သည်။

မိုးလုံလေလုံစိုက်ပျိုးရေးစျေးကွက်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးဌာန Priva မှ Fred Ruijgt

"ဒါပေမယ့်၊ ဒါက မတူညီတဲ့ တွေးခေါ်မှုတစ်ခုလိုတယ်။" စက်ရုံထွန်ယက်စိုက်ပျိုးခြင်းသည် ဖန်လုံအိမ်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ကဏ္ဍများစွာတွင် ကွဲပြားသည်။ Indoor Cultivating Market Development Department မှ Fred Ruijgt ၏ အဆိုအရ Priva မှ "အလိုအလျောက်ဖန်လုံအိမ်တစ်ခုတွင်၊ လေ၊ မိုးနှင့် နေရောင်ခြည်ကဲ့သို့သော ပြင်ပလွှမ်းမိုးမှုများကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ဤပြောင်းလဲမှုများကို တတ်နိုင်သမျှ ထိရောက်စွာ စီမံခန့်ခွဲရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် စိုက်ပျိုးသူများသည် တည်ငြိမ်သော ရာသီဥတုအတွက် လိုအပ်သော လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှု အချို့ကို အဆက်မပြတ် လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ စက်ရုံသည် အကောင်းဆုံး စဉ်ဆက်မပြတ် ရာသီဥတု အခြေအနေများကို ပုံဖော်နိုင်သည်။ အလင်းမှ လေလည်ပတ်မှုအထိ ကြီးထွားမှုအခြေအနေများကို ဆုံးဖြတ်ရန် စိုက်ပျိုးသူအပေါ် မူတည်သည်။”

ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်သီးနှိုင်းယှဉ်

Fred ၏ အဆိုအရ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူ အများအပြားသည် အပင်စိုက်ပျိုးခြင်းကို ရိုးရာစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ရန် ကြိုးစားကြသည်။ “ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုနဲ့ အမြတ်အစွန်းပိုင်းမှာတော့ နှိုင်းယှဉ်ရခက်ပါတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ “ဒါက ပန်းသီးနဲ့ လိမ္မော်သီးကို နှိုင်းယှဉ်သလိုပါပဲ။ မိရိုးဖလာ စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် စက်ရုံများတွင် စိုက်ပျိုးခြင်းကြား ခြားနားချက်ကို နားလည်ရန် အရေးကြီးသော်လည်း စိုက်ပျိုးနည်းနှစ်ခုကို တိုက်ရိုက်နှိုင်းယှဉ်ခြင်းဖြင့် တစ်စတုရန်းမီတာစီကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း တွက်ချက်၍ မရပါ။ ဖန်လုံအိမ်စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက်၊ သင်သည် ရိတ်သိမ်းနိုင်သည့်လများအတွင်း ရိတ်သိမ်းနိုင်သည့် သီးနှံသံသရာနှင့် ဖောက်သည်များအား မည်သည့်အချိန်တွင် ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ စက်ရုံတစ်ရုံတွင် စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး သီးနှံများ ထောက်ပံ့မှု ရရှိနိုင်ပြီး ဝယ်ယူသူများနှင့် ထောက်ပံ့ရေး သဘောတူညီချက်များ ရရှိရန် အခွင့်အလမ်းများ ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ စက်ရုံမှ စိုက်ပျိုးခြင်းသည် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် အလားအလာအချို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် အဆိုပါ စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်သည် ရေ၊ အာဟာရဓာတ်နှင့် ပိုးသတ်ဆေးအသုံးပြုမှုတို့ကို များစွာ သက်သာစေနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

သို့သော် သမားရိုးကျ ဖန်လုံအိမ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက စက်ရုံအလုပ်ရုံများသည် LED ကြီးထွားအလင်းရောင်ကဲ့သို့သော အတုအလင်းရောင် ပိုမိုလိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ပထဝီဝင်တည်နေရာနှင့် ဒေသတွင်းရောင်းချနိုင်ခြေများကဲ့သို့သော စက်မှုကွင်းဆက်အခြေအနေကိုလည်း ကိုးကားအချက်များအဖြစ် အသုံးပြုသင့်သည်။ အချို့သောနိုင်ငံများတွင် ရိုးရာဖန်လုံအိမ်များသည် ရွေးချယ်ခွင့်ပင်မရှိပေ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ နယ်သာလန်တွင် စက်ရုံတစ်ရုံရှိ ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းတစ်ခုတွင် လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များ စိုက်ပျိုးစရိတ်သည် ဖန်လုံအိမ်ထက် နှစ်ဆမှ သုံးဆဖြစ်သည်။ “ဒါ့အပြင် မိရိုးဖလာ စိုက်ပျိုးမှုမှာ လေလံပွဲ၊ ကုန်သည်တွေနဲ့ သမဝါယမတွေလိုမျိုး မိရိုးဖလာ အရောင်းလမ်းကြောင်းတွေ ရှိတယ်။ ဤသည်မှာ အပင်စိုက်ခြင်းကိစ္စမဟုတ်ပေ၊ စက်မှုကွင်းဆက်တစ်ခုလုံးကို နားလည်ပြီး ၎င်းနှင့်ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်ရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံရေးနှင့် အစားအစာဘေးကင်းရေး

၎င်း၏ အထူးအင်္ဂါရပ်ဖြစ်သည့် စက်ရုံစိုက် ပျိုးခြင်းအတွက် သမားရိုးကျ အရောင်းလမ်းကြောင်းမရှိပါ။ “စက်ရုံများသည် သန့်ရှင်းပြီး ပိုးသတ်ဆေးကင်းစင်သောကြောင့် ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးမြင့်မားမှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုကို ရေးဆွဲနိုင်မှုကို အဆုံးအဖြတ်ပေးသည်။ ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းများကို မြို့ပြများတွင်လည်း တည်ဆောက်နိုင်ပြီး စားသုံးသူများသည် လတ်ဆတ်သော ဒေသအလိုက် စိုက်ပျိုးထွက်ကုန်များကို ရရှိနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်များကို များသောအားဖြင့် ဒေါင်လိုက်လယ်ယာမှ စူပါမားကတ်ကဲ့သို့ ရောင်းသည့်နေရာသို့ တိုက်ရိုက် ပို့ဆောင်ကြသည်။ ၎င်းသည် ကုန်ပစ္စည်းကို စားသုံးသူများထံ ရောက်ရှိရန် လမ်းကြောင်းနှင့် အချိန်ကို အလွန်တိုစေပါသည်။”

ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းများကို ကမ္ဘာပေါ်ရှိ မည်သည့်နေရာနှင့်မဆို ရာသီဥတု အမျိုးအစားတွင် ဆောက်လုပ်နိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် ဖန်လုံအိမ်ဆောက်ရန် အခြေအနေမရှိသော နေရာများတွင် တည်ဆောက်နိုင်ပါသည်။ Fred က “ဥပမာ၊ စင်ကာပူမှာ စိုက်ပျိုးရေးနဲ့ ဥယျာဉ်ခြံမြေတွေ မရှိတဲ့အတွက် အခုချိန်မှာ ဖန်လုံအိမ်တွေ မဆောက်နိုင်တော့ဘူး။ ယင်းအတွက်၊ မိုးလုံလေလုံ ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းသည် ရှိပြီးသား အဆောက်အဦအတွင်း၌ တည်ဆောက်ထားနိုင်သောကြောင့် ဖြေရှင်းချက်တစ်ခု ပေးပါသည်။ ဒါဟာ အစားအသောက် တင်သွင်းမှုအပေါ် မှီခိုအားထားမှုကို လျော့ကျသွားစေတဲ့ ထိရောက်ပြီး ဖြစ်နိုင်ချေရှိတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။”

စားသုံးသူများထံ အကောင်အထည်ဖော်ပါ။

ဤနည်းပညာကို စက်ရုံ စက်ရုံများ၏ ဒေါင်လိုက် အကြီးစား စိုက်ပျိုးရေး ပရောဂျက် အချို့တွင် စိစစ်ထားသည်။ ဒါဆို ဒီစိုက်ပျိုးနည်းက ဘာကြောင့် လူကြိုက်များမလာသေးတာလဲ။ ဖရက်ဒ်က ရှင်းပြသည်။ “အခုဆိုရင် ဒေါင်လိုက်လယ်ယာတွေကို လက်ရှိ လက်လီရောင်းချတဲ့ ကွင်းဆက်မှာ အဓိက ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။ အဓိကအားဖြင့် ဝယ်လိုအားသည် ပျမ်းမျှဝင်ငွေမြင့်မားသော ဒေသများမှ လာခြင်းဖြစ်သည်။ လက်ရှိ လက်လီဆိုင်ခွဲတွင် အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးလိုသော မျှော်မှန်းချက်ရှိသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ဤကိစ္စတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုသည် အဓိပ္ပာယ်ရှိလှပါသည်။ ဒါပေမယ့် လတ်ဆတ်တဲ့ ဆလတ်သီးတစ်လုံးအတွက် စားသုံးသူတွေက ဘယ်လောက်ပေးမလဲ။ စားသုံးသူများသည် လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာများကို တန်ဖိုးထားလာပါက လုပ်ငန်းရှင်များသည် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့သော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးနည်းလမ်းများတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် ပိုမိုဆန္ဒရှိလာကြလိမ့်မည်” ဟု ဆိုသည်။
ဆောင်းပါးအရင်းအမြစ်- စိုက်ပျိုးရေးအင်ဂျင်နီယာနည်းပညာ (ဖန်လုံအိမ်စိုက်ခင်း) ၏ Wechat အကောင့်